产品简介： 夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通蒸汽为蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅；中间夹层通导热油或者水为电加热夹层锅。
夹层锅分类： 按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 按密封方式可分为：无盖型、平盖型
